Corso pratico di panificazione – Varie Sedi in Italia
Impara le basi della panificazione (tipologie farine, fermentazioni e relative tecniche di base), e la gestione di impasti a mano!
Settore formazione: Ristorazione
Corso pratico di pasticceria classica – Varie Sedi in Italia
Corso pratico di formazione professionale di pasticceria per aziende e privati, organizzato all'interno di un vero laboratorio attrezzato. Si può partecipare all'intero corso o a solo un modulo (past…
Corso pratico di cucina a San Lazzaro di Savena (BO)
Impara le tecniche di cucina e i metodi di cottura con un corso di formazione pratica in cucina! Esercitazioni, ricette e degustazioni di quanto prodotto.
Corso pratico di cucina orientale a Modena
Corso dedicato agli appassionati della cucina orientale per scoprire sapori e tecniche delle più celebri tradizioni gastronomiche asiatiche.
Corso pratico di pasticceria classica a Valdobbiadene (TV)
Appassionati di dolci? Scopri il corso che ti insegna a preparare prodotti di pasticceria dolci e salati.
Corso pratico di panificazione a Osio Sotto (BG)
Impara le basi della panificazione (tipologie farine, lieviti, fermentazioni e relative tecniche), gestione di impasti a mano, prove dimostrative e pratiche, applicazione ricette, degustazione e criti…
Corso online di cake design
Il corso insegna l’arte del cake design (decorare torte e piccoli dolci utilizzando pasta di zucchero, glassa e altri elementi decorativi commestibili).
Corso pratico di cucina a Sciolze (TO)
Tecniche e metodi di cottura di primi e secondi piatti di carne e pesce, fritture.
Corso pratico di pasticceria classica a Pollone (BI)
Impasti, creme e farciture, decorazioni dolci e salati.
Corso pratico di pasticceria natalizia “I dolci della tradizione” – Varie Sedi in Italia
Prepara alcuni dei dolci tipici della tradizione natalizia, come il tronchetto o la casetta di natale, scopri diverse tecniche di decorazione!
Corso pratico di pasticceria classica a Porto Recanati (MC)
Preparazione di dolci e salati, ricette e degustazione di quanto prodotto a lezione.
Corso pratico di panificazione a Porto Recanati (MC)
Scopri i segreti del pane fatto in casa: tecniche artigianali e ricette tradizionali per imparare a panificare con gusto.
Corso pratico di pasticceria base – Varie sedi in Italia
Competenze tecniche e pratiche di base nella realizzazione dei principali dolci della tradizione.
Corso pratico di pasticceria classica a Imola (BO)
Appassionati di dolci? Partecipa al corso sulla preparazione di dolci e salati.
Corso pratico di pasticceria classica a Livorno
Iscrizioni aperte al corso pratico di pasticceria base e avanzata a Livorno
Corso pratico di pasticceria classica a Cremona
Scopri nella pratica come preparare gli impasti di base, creme e decorazioni, prodotti dolci e salati.
Corso pratico di caffetteria – Varie sedi in Italia
Dal chicco alla tazzina: descrizione del processo di lavorazione, produzione in macchina di caffè e cappuccini, latte art, gestione del bar e scorte e magazzino, interazione e fidelizzazione clientel…
Corso pratico di pasticceria classica a Sulmona (AQ)
Appassionati di dolci? Scopri il corso che ti insegna a preparare prodotti di pasticceria dolci e salati.
Corso pratico sui lievitati (tecniche, gestioni e applicazioni) a Tricesimo (UD)
Tecniche di panificazione e alla gestione degli impasti lievitati, con focus su farine, fermentazione, maglia glutinica e metodologie di lievitazione. Inoltre: impasti diretti e indiretti, prefermenti…
