Corso online di cake design
Il corso insegna l’arte del cake design (decorare torte e piccoli dolci utilizzando pasta di zucchero, glassa e altri elementi decorativi commestibili).
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Pasticceria fresca, secca, dolce e salata gluten free.
Impasti e creme, biscotti e crostate, bignè e cake, lievitati
NUTRIRE LA MENTE, POTERE NASCOSTO DEL CIBO! Il corso offre una visione completa delle interazioni tra alimentazione e salute mentale, fornendo competenze pratiche e promuovendo scelte alimentari info…
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Il corso “Laboratorio di Caffetteria” di Torrefazione Portioli offre un’esperienza completa che combina teoria e pratica per imparare a creare e servire l’espresso perfetto. Attraverso lezioni sulla storia e la …
Continua a leggereImpara a realizzare in autonomia un panettone artigianale. La formazione sarà guidata da un esperto panificatore.
Impara le basi della panificazione (tipologie farine, fermentazioni e relative tecniche di base), e la gestione di impasti a mano!
Corso pratico di formazione professionale di pasticceria per aziende e privati, organizzato all'interno di un vero laboratorio attrezzato. Si può partecipare all'intero corso o a solo un modulo (past…
Impara a preparare impasti di base, creme, pasticceria dolce e salata, torte, semifreddi, piccoli lievitati e molto altro!
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