Torrefazione Portioli
Per oltre sei decenni, la Torrefazione Portioli si distingue nel settore della produzione di miscele di caffè destinate al canale professionale Ho.Re.Ca. Con un impegno costante nella selezione delle migliori varietà di arabica e robusta direttamente dalle loro terre d’origine, tostate singolarmente per preservarne l’autenticità, ci dedichiamo a offrire esperienze di caffè senza paragoni.
Oltre alla nostra rinomata selezione di caffè, forniamo al canale Ho.Re.Ca una vasta gamma di prodotti e servizi concepiti per soddisfare le esigenze diverse e mutevoli del mercato. Tra le nostre offerte, spicca Accademia con i suoi “Percorsi di caffè”, un’opportunità di approfondimento e apprezzamento delle sfumature e dei segreti di questa bevanda straordinaria. Siamo qui per elevare l’esperienza del caffè nel settore Ho.Re.Ca, con passione, qualità e impegno costante verso l’eccellenza.
Accogliamo con entusiasmo professionisti del settore Ho.re.Ca, dai concessionari alla ricerca di una formazione completa ai baristi desiderosi di arricchire l’offerta del loro locale, e anche agli amanti del caffè desiderosi di approfondire le proprie conoscenze. Benvenuti nell’Accademia Portioli, un luogo dove il caffè diventa un’arte e dove l’apprendimento è un’esperienza avvincente e pratica.
Nel cuore dell’Accademia, esploriamo le molteplici sfaccettature del mondo del caffè, dalle tecni-che di preparazione alle attrezzature bar, e persino alla gestione economica del business. I nostri corsi abbracciano anche argomenti moderni come il digital marketing, la gestione dei social media e la fotografia.
L’obiettivo primario dell’Accademia Portioli è offrire una formazione pratica e immediatamente applicabile alla realtà lavorativa di ogni partecipante, sia che si tratti di un concessionario, un barista o un appassionato di caffè. Attraverso i nostri corsi, miriamo a favorire una crescita personale e professionale, arricchita dalle conoscenze acquisite durante il percorso formativo.
Desideriamo condividere un metodo di lavoro che sfrutti le conoscenze specifiche e le competen-ze, permettendo a ciascun partecipante di sviluppare un percorso professionale pratico e utile all’interno del settore Ho.re.Ca.
Nel corso del nostro percorso, vi immergerete completamente nel magico mondo del caffè, guidati da esperti del settore che vi sveleranno tutte le regole, i metodi e le tecniche che caratterizzano questa bevanda speciale. Ma non è tutto: avrete anche l’opportunità di esplorare il cuore produttivo della Torrefazione Portioli, scoprendo il processo di trasformazione di questa amata bevanda, dalla selezionatura e pulitura del caffè crudo, passando per la tostatura e miscelazione fino ad arrivare al confezionamento e allo stoccaggio delle miscele.
Offriamo corsi dedicati al marketing e alla fotografia delle tue creazioni di caffetteria, per aiutare i partecipanti a promuovere adeguatamente la propria attività online. Questo percorso completo renderà i partecipanti più sicuri nel loro lavoro quotidiano, preparandoli ad affrontare nuove sfide e ad adottare le soluzioni migliori per soddisfare le richieste di una clientela sempre più informata e esigente.
Accogliamo tutti coloro che vogliono immergersi nel mondo del caffè e migliorare le proprie com-petenze professionali. Entra nell’Accademia Portioli e vivi tu stesso questa straordinaria esperienza! Saremo qui per guidarti e supportarti nell’individuare gli strumenti e i metodi utili per mi-gliorare la tua attività in ogni ambito.
