Il barman acrobatico è una figura ricercata in tutta Italia in particolar modo nelle serate estive ma anche nel periodo invernale offre nel bar in cui lavora un’accoglienza diversa.

È una figura professionale molto importante all’interno di un bar poiché il suo ruolo rende più piacevole la permanenza nei locali.

Le  discoteche e bar  senza questa figura avrebbero meno permanenza all’interno dei loro locali,invece il barman acrobatico delizia tutti con la realizzazione di cocktail.

Di cosa si occupa il barman acrobatico?

Il barman ha una responsabilità molto importante ovvero è responsabilità di tutto ciò che accade dietro al bancone:

• realizzazione di cocktail;

• ordinare il bancone;

• decorare cocktail e long drink 

Le caratteristiche per diventare un buon barman acrobatico:

• Carattere espansivo;
• Predisposizione alle relazioni con il pubblico;
• Ottima coordinazione dei movimenti;
• Ottima conoscenza dei principali elementi utilizzati per la preparazione dei drink e conoscere i cocktail fondamentali.

Per diventare barman acrobatico ci sono dei corsi di formazione specifici che ti aiutano a crescere in questo ambito professionale, ma è anche un valido aiuto in questo settore professionale aver seguito un percorso di studi alberghiero.

Ciò che fa è un vero e proprio percorso di freestyle che offre una forma artistica utile a preparare drink e cocktail veloci e spettacolari.

I drink vengono serviti attraverso azioni spettacolari realizzate con acrobazie durante la preparazione dei cocktail.