Una figura professionale che è presente nel mondo del lavoro da diverso tempo oggi sta assumendo una grande importanza su diversi ambiti.

Proprio per la crescente importanza di questa professione si sono creati dei corsi di formazione specifici e che aiutano nella realizzazione professionale.

A chi sono rivolti i corsi di formazione per Sommelier?

I corsi sono rivolti a coloro che vogliono fare della loro passione una professione e ai professionisti del settore.

Ma l’obiettivo fondamentale del percorso formativo è quello di far apprendere la tecnica della degustazione attraverso un sistema esclusivo e funzionale che articola l’analisi sensoriale in tre fasi:

esame visivo, olfattivo e gustolfattivo, utilizzando un vocabolario specifico che diviene linguaggio di espressione comune e condiviso.

I corsi per Sommelier hanno dei programmi specifici per formare la figura professionale in tempi brevi.

Gli argomenti più trattati sono:

• La figura del sommelier
• Viticoltura
• Enologia
• Tecnica della Degustazione con esame visivo,olfattivo e Gusto-Olfattivo e molto altro.