Come diventare chef a domicilio una delle parole più ricercate al momento sui motori di ricerca.

Gli chef a domicilio sono una delle figure professionali più ricercate negli ultimi mesi. La loro ricerca è dovuta alla novità del settore e alla comodità di poter praticare la propria passione in posti diversi.

La fortuna di questa figura professionale è dovuta alla possibilità che offre, ovvero poter avere la stessa qualità di un ristorante a casa propria.

Infatti questa figura professionale nasce con l’obiettivo di cucinare direttamente a casa del cliente.

Come diventare chef a domicilio

Per poter intraprendere questa professione è necessario avere molta passione per la cucina e aver comunque frequentato delle scuole specifiche e avere delle competenze professionali riconosciute.

Quando chiamare lo chef a domicilio?

Quando si desidera organizzare un pranzo o una cena speciale,la presenza di tanti ospiti, in occasione di una ricorrenza,una cena romantica, battesimo,cresima,comunione, qualunque momento è giusto per poter contattare gli chef a domicilio presenti nella propria città.

Come si svolge il lavoro

L’attività è ben precisa e si svolge in pochi passaggi, lo chef viene contattato dal cliente, vengono presi accordi  sull’orario, menu e successivamente viene effettuato un preventivo personalizzato per il servizio richiesto.

Bisogna fare anche delle domande specifiche sia da parte dello chef al cliente che viceversa, questo per assicurarsi anche che non vi siano casi di intolleranze alimentari o che determinati alimenti non sono graditi a tavola.

Altro problema da chiarire subito è sapere che tipo di attrezzature lo chef troverà a casa del cliente, in mancanza di attrezzature sarà premura dello chef portare con sé tutto l’occorrente mancante.

Lo chef, fa la spesa,prepara il menu concordato e arrivati gli ospiti si prende cura anche del servizio al tavolo e a fine pasti riordina la cucina.

Requisiti professionali di uno chef a domicilio:

• abilitazione per la somministrazione di alimenti e bevande;
• frequentazione di una scuola alberghiera e di corsi di specializzazione;
• avere lavorato per almeno due anni presso ristoranti o attività del settore della somministrazione di bevande e alimenti;
• aver seguito corsi per le norme igienico-sanitarie del settore;
• iscrizione alla Camera di Commercio;
• apertura della Partita Iva come libero professionista

Alcuni chef offrono un servizio completo ovvero si occupano di tutto come ad esempio:

• servizio di spesa
• cena a tema
• servizio sommelier
• cake design e pasticceria

Quanto guadagna uno chef a domicilio?

La sua provvigione varia al numero di serate che ha a disposizione nell’arco dell’anno, i suoi compensi variano tra  400-500 euro per una cena ben definita e organizzata nei minimi dettagli fino ad arrivare a cene molto eleganti con costi elevanti che si aggirano tra i 6-7 mila euro ma qui si è già in casi di cene molto speciali e con un numero di persone elevate.

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