Un settore franchising che non risente della crisi è quello della ristorazione. Le catene in franchising del settore alimentare sono di diverso tipo e raccolgono vaste categorie.
I prodotti offerti sono tutti di qualità e ideati per essere unici e innovativi.
Altri invece oggi sono diventati indispensabili sulla tavola di molti come ad esempio gli alimenti per celiaci, alimenti biologici, alimenti equosolidali e prodotti alimentari tipici di alcune regioni o zone d’Italia.
La ristorazione richiede esperienza e praticità affinchè tutto sia perfetto e di gusto.
Molti imprenditori grazie al settore franchising stanno facendo la loro fortuna poiché alcuni brand richiedono un investimento contenuto e un locale di piccole dimensioni.
Anche il franchising enoteche sta avendo un grande sviluppo poiché associato a quello della ristorazione.
Ma con grande novità sono proprio le caffetterie ad avere la meglio su tutto e con l’importazione ovunque delle cialde per il caffè.
Cosa offre un buon franchisor al proprio affiliato?
- esclusiva di zona
- un percorso di formazione teorica e pratica sui prodotti e le tecniche di vendita
- marchio
- insegna
- assistenza tecnica e pratica
- aiuto nella scelta del locale
- aiuto nella ristrutturazione del locale
