CMA- CERTIFICATO DI MANAGEMENT ALBERGHIERO
Azienda: UET ITALIA SRL
Indirizzo: Via Boscovich, 55 - 20124 Milano (MI)
Tipologia corso: Corsi di alta formazione
Regioni in cui si svolge: Lombardia
Settori di appartenenza: Turismo,Ambiente/Territorio,Management,Marketing,Lingue
A CHI E' RIVOLTO
Il Certificato di Management Alberghiero è un corso di specializzazione che si rivolge a diplomati che intendono acquisire un’adeguata preparazione all’esercizio della professione alberghiera. Tale corso viene consigliato a chi non ha significative esperienze nel settore e intende impadronirsi dei contenuti teorico-pratici per inserirsi con successo nel mondo lavorativo alberghiero e della ricettività in generale
OBIETTIVI
Offrire una formazione specifica nel settore alberghiero e ricettivo. In particolare, illustrare e analizzare tutti gli aspetti operativi che caratterizzano i diversi settori di una struttura alberghiera: ricevimento, amministrazione e contabilità, organizzazione congressuale, marketing, food & beverage.
REQUISITI DI AMMISSIONE
Essere in possesso del diploma di scuola media superiore
DOVE SI SVOLGE E QUANTO DURA
Sede di Milano VIA BOSCOVICH 55 20124 Milano- MI Circa 4 mesi con frequenza dal lunedì al venerdì Dalle 18.00 alle 21.00
PROGRAMMA
Il piano di studi comprende le seguenti materie:
MANAGEMENT ALBERGHIERO;
MARKETING ALBERGHIERO;
FOOD AND BEVERAGE BANQUETING;
ORGANIZZAZIONE CONGRESSUALE;
CONTABILITA’ DELL’IMPRESA ALBERGHIERA ;
LEGISLAZIONE TURISTICA & LEGGE 626/94;
TECNICHE DI RICEVIMENTO;
GESTIONE DELLE RISORSE UMANE;
STRATEGIE DI COMUNICAZIONE;
QUALITA’ DEI SERVIZI RICETTIVI;
INGLESE TECNICO;
IGIENE ALIMENTARE;
FIDELIO (software di gestione alberghiera);
CASE HISTORY
Stage presso catene alberghiere di rilevanza internazionale o alberghi di categoria superiore per un periodo minimo di 3 mesi. L’attestato di stage costituisce titolo valido per il conseguimento di crediti formativi ai sensi del DM 509/1999
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