CORSO DI FORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL COMMERCIO E LA SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE - Emilia Romagna

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CORSO DI FORMAZIONE PROFESSIONALE PER IL COMMERCIO E LA SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE

Azienda: CNI-ECIPAR S.C.AR.L.

Indirizzo: VIA MALAVOLTI 27 - 41122 Modena (MO)

Tipologia corso: Corsi specialistici

Regioni in cui si svolge: Emilia Romagna

Settori di appartenenza: Turismo,Formazione,Formazione Personale,Agricoltura,Ambiente/Territorio

SEDE DEL CORSO:
Cni-Ecipar, via Malavolti 27 Modena
orari: 18.30 - 22.30

NEL COMUNE DI:
MODENA (MO)

INIZIA IL: 18/10/2011 E FINISCE IL: 20/12/2011

CON UNA DURATA TOTALE DI:
100 ore (frequenza minima: 80% delle ore d'aula) più seduta verifica finale

DESTINATARI:
Chi intende avviare una attività di somministrazione alimenti e bevande e/o una attività del commercio alimentare

OBIETTIVI DEL CORSO:
Rilascio attestato di frequenza con verifica dell’apprendimento per il COMMERCIO E LA SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE.
Il corso prevede 25 lezioni che si svolgeranno 3 volte a settimana dalle 18,30 alle 22,30 nel periodo ottobre-dicembre (inizio previsto il 18/10/2011).
martedì 18 ottobre
giovedì 20 ottobre
lunedì 24 ottobre
martedì 25 ottobre
giovedì 27 ottobre
mercoledì 02 novembre
giovedì 03 novembre
lunedì 07 novembre
martedì 08 novembre
giovedì 10 novembre
lunedì 14 novembre
martedì 15 novembre
giovedì 17 novembre
lunedì 21 novembre
mercoledì 23 novembre
giovedì 24 novembre
martedì 29 novembre
mercoledì 30 novembre
giovedì 01 dicembre
lunedì 05 dicembre
martedì 06 dicembre
lunedì 12 dicembre
martedì 13 dicembre
giovedì 15 dicembre
lunedì 19 dicembre
martedì 20 dicembre (verifica finale, ore 18,00-22,00)

CONTENUTI DEL CORSO:
- Riconoscimento merceologico ed etichettatura degli alimenti;
- Manipolazione igienica e sicura degli alimenti;
- Gestione sicura del luogo di lavoro;
- Prevenzione incendi e adozione di procedure antincendio;
- Avviamento e gestione finanziaria, amministrativa e fiscale dell’esercizio di somministrazione alimenti e bevande;
- Organizzazione e gestione operativa dell’esercizio di somministrazione alimenti e bevande;

QUOTE E CONDIZIONI DI ISCRIZIONE:
€ 600,00 Per la richiesta di iscrizione compilare la scheda di adesione compilare la scheda di adesione e inoltrare, unitamente a copia della carta d’identità, al n. fax 059.253488 o via email a: moscariello@mo.cna.it

PER INFORMAZIONI RIVOLGERSI A:
CNI-ECIPAR via Malavolti 27 Modena Tel. 059-269800/269815, Fax 059-253488

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